Bumbu lada adalah makanan yang wajib ada di dapur kamu. Ini bukan hanya bumbu yang bagus untuk memasak, tetapi juga hal yang baik untuk kesehatan kamu.
Sejak dahulu kala, lada telah menjadi rempah-rempah yang populer di Indonesia. Lada merupakan salah satu rempah yang paling banyak dicari di Indonesia.
Lada, juga dikenal sebagai lada, memiliki aroma dan rasa yang khas. Lada paling sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Lada digunakan secara luas dalam pengobatan herbal. Lada yang menjadi bahan utama dalam buku Tanaman Obat dan Manfaatnya 2 (diterbitkan oleh Pepper Books), mengandung minyak atsiri, saponin dan flavonoid, pati, cavicin dan resin.
Menurut buku berjudul Healthy & Natural Beauty Blessing – Manfaat Bumbu Dapur, lada mengandung vitamin C, kalsium dan zat besi, serta potasium, magnesium, mangan, dan tembaga.
Lada memiliki banyak manfaat untuk kesehatan
1. Meredakan hidung tersumbat
Karena lada mengandung dekongestan alami, manfaatnya terkenal untuk meredakan hidung tersumbat. Dekongestan ini membantu membersihkan saluran udara kamu dari kelebihan lendir, sehingga kamu bisa bernapas lagi.
Untuk manfaat ini, kamu bisa menambahkan lada ke sup panas seperti sup ayam.
2. Mencegah kerusakan sel
Kandungan antioksidan yang tinggi pada lada berperan penting dalam memerangi radikal bebas penyebab kerusakan sel. Paparan radikal bebas dapat meningkatkan risiko kanker, penyakit jantung, penuaan dini, dan penyakit jantung.
3. Menghentikan pertumbuhan bakteri
Lada adalah antibakteri alami. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa sifat antibakteri lada dapat menghambat pertumbuhan patogen seperti Listeria, Salmonella dan E. coli.
Lada dapat digunakan untuk mengawetkan makanan dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan bakteri.
4. Mengobati dan mencegah masalah pencernaan
Penelitian menunjukkan bahwa kandungan piperin lada dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi, mendukung produksi dan pemeliharaan enzim pencernaan, mengobati dan mencegah diare, bahkan membantu mengobatinya.
Lada juga dapat digunakan sebagai prebiotik. Ini mengandung zat yang mengendurkan otot-otot dinding saluran pencernaan, yang membuatnya berguna untuk mengobati perut kembung dan sakit perut.
Manfaat lada telah terbukti dapat mencegah gangguan lambung. Karena lada merupakan zat anti inflamasi, antibakteri dan antibakteri yang ampuh yang menghambat pertumbuhan bakteri H. Pylori yang menyebabkan sakit maag,
5. Meredakan rasa sakit
Lada mengandung senyawa yang bersifat anti inflamasi, seperti yang sudah kami jelaskan. Penelitian juga menunjukkan manfaat lada sebagai pereda nyeri alami.
Zat ini menjadikan lada pilihan yang baik untuk menghilangkan rasa sakit dan pengobatan peradangan, termasuk radang sendi (osteoarthritis), sakit gigi, dan sakit kepala.
Rekomendasi:
- Berikut 4 Jenis Tanaman Lada Yang Harus Kamu Tahu Salah satu rempah yang paling populer di Indonesia adalah lada. Bumbu ini digunakan untuk memberi rasa pedas pada masakan. Selain masakan Indonesia, masakan oriental sering kali menyertakan lada. Terutama pada…
- Berikut 4 Cara Menanam Tanaman Lada Hingga Panen Sebagian besar resep menggunakan lada sebagai bahan utama. Terkadang lada juga disebut lada. Perbedaan antara cabai yang dibumbui dan yang dihaluskan adalah cabai yang dihaluskan. Lada atau merica ini berbentuk…
- 6 Manfaat Tanaman Kunyit Untuk Kesehatan Keluarga Kunyit adalah bumbu dapur yang terkenal. Manfaat kesehatan kunyit melampaui rasa. Mereka baik untuk jantung kamu dan mencegah kanker. Masih banyak lagi manfaat kunyit untuk kesehatan. Kunyit mengandung beberapa zat…
- Inilah 3 Jenis Tanamn Jahe di Indonesia Kita semua setuju, bukan begitu? jahe adalah bumbu yang wajib ada di dapur anda. Di rumah saya, saya biasanya memastikan untuk menyimpan jahe untuk memiliki persediaan. Karena saya membutuhkan jahe…
- Berikut 5 Manfaat Tanaman Kapulaga Untuk Kecantikan… Kapulaga adalah bumbu masakan yang populer, serta komponen sabun, perawatan kecantikan, dan parfum. Kapulaga adalah bumbu dengan rasa berbeda yang kuat dan manis. Kapulaga digunakan dalam pengobatan Ayirveda untuk mengobati…
- 4 Jenis Tanaman Cabai yang Mudah Ditanam Sekitar Rumah Cabai merupakan salah satu bumbu masakan utama yang digunakan di Indonesia. Dari sebagai pendamping makan makanan yang dimasak dengan minyak, sebagai bumbu tumis, hingga bahan sambal. Harga cabai yang semakin…
- Inilah 5 Jenis Tanaman Yang Ditakuti Oleh Ular Kebanyakan orang menganggap ular sebagai reptil yang paling menakutkan. Banyak ular dapat ditemukan bersembunyi di rumah selama musim hujan. Reptil ini akan mencari kehangatan untuk mengerami telurnya. Ular, di sisi…
- Inilah Cara Menanam Tanaman Peperomia Watermelon… Peperomia Watermelon, tanaman cemara milik genus Peperomia dan keluarga tanaman Piperaceae. Nama botani Watermelon Peperomia dapat digambarkan sebagai Peperomia Archyreia. Itu sebelumnya dikenal sebagai Peperomia Sandersiii. Tanaman yang termasuk dalam…
- 6 Tanaman Herbal Paling Ampuh Untuk Kesehatan dan… Tanaman herbal adalah beberapa tanaman dengan khasiat obat. Meskipun tidak semua herbal memiliki dasar yang kuat dalam penelitian, banyak orang menikmati manfaat kesehatan yang mereka terima dari memakannya secara teratur…
- Berikut 5 Manfaat Tanaman Serai Untuk Kesehatan Yang… Serai, juga dikenal sebagai serai, adalah tanaman dengan bentuk yang mirip dengan rumput. Serai merupakan tanaman yang memiliki aroma khas yang mirip dengan lemon atau jeruk nipis. Aroma serai yang…
- 5 Jenis Tanaman Obat Terbaik Dari Zaman Dahulu Nenek moyang kita sudah mengenal banyak tanaman yang dapat menyembuhkan penyakit sejak zaman dahulu. Tanaman obat ini telah dipilih untuk pengobatan modern selama berabad-abad. Pengobatan modern dapat menyebabkan kerusakan ginjal…
- Berikut 5 Manfaat Tanaman Kencur Untuk Tubuh Agar… Khasiat kencur telah lama dikenal masyarakat Indonesia sebagai salah satu pengobatan kuno yang dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Tumbuhan herba yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan atau obat…
- Berikut 9 Macam Tanaman Obat, Serta Beberapa Manfaatnya Indonesia diakui sebagai salah satu negara yang memiliki sumber daya yang melimpah. Salah satu sumber daya utama yang diminta oleh seluruh dunia adalah tanaman obat dan rempah-rempah. Rempah-rempah adalah tanaman…
- Inilah 6 Manfaat Tanaman Bawang Merah Untuk… Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang paling banyak digunakan. Bumbu masakan ini sangat erat kaitannya dengan masakan Indonesia. Bawang merah memiliki sejumlah manfaat kesehatan selain sebagai bahan makanan.…
- 5 Manfaat Tanaman Binahong Untuk Kesehatan Daun binahong merupakan salah satu tanaman herbal yang dapat digunakan sebagai obat alami. Tanaman Cina yang populer ini juga dikenal dengan nama Dhen San Chi. Tanaman ini digunakan sebagai pengobatan…
- Berikut 3 Manfaat Micin Untuk Tanaman di Rumah Kamu Penggunaan bumbu yang disebut micin sebagai penyubur tanaman untuk memberi makan tanaman Tentu banyak orang yang menganggapnya tidak masuk akal dan tidak mungkin, karena bumbu yang digunakan dalam masakan sering…
- Berikut 6 Tanaman yang Menyembuhkan Syaraf Kejepit Sakit punggung bisa disebabkan oleh saraf terjepit di leher kamu. Ini bisa terjadi pada siapa sajaKamu mungkin merasakan mati rasa, kesemutan, atau sakit dan nyeri di leher, bahu, dan lengan…
- 7 Tanaman Obat Keluarga Dengan Kegunaannya Apakah kamu tertarik dengan hobi menanam tanaman? kamu mungkin tertarik untuk menanam beberapa tanaman obat keluarga di rumah kamu. Mereka memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kamu. Pertanian modern adalah bagian…
- 5 Manfaat Tanaman Jahe untuk Meningkatkan Kesehatan… Khasiat tanaman jahe untuk kesehatan sudah diakui cukup lama. Jahe adalah salah satu rempah-rempah yang bermanfaat bagi kesehatan kamu. Jahe umumnya digunakan sebagai obat herbal untuk mengobati berbagai penyakit. Manfaat…
- 6 Manfaat Tanaman Kentang yang Harus Kamu Ketahui! Sebagai pengganti nasi, kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang paling umum. Umbi jenis ini mudah dimasukkan ke dalam menu makanan pembuka, hidangan utama, atau hidangan penutup yang lezat. Kentang…